måndag 25 april 2016

Fikavandring med Mia Öhrn

Lördagen spenderade Fikatipset med att följa med mat- och bakskribenten, konditorn och kakälskaren Mia Öhrn på en fikavandring i centrala Stockholm. En nästan tre timmars promenad med nedslag på några av citys mest klassiska konditorier och fik men också besök på nya ställen och trendskapare. Tre timmar av provsmakande av både klassiska tårtor, bullar, bakelser men också nyskapande glass och kaffe. Allt förpackat i en sockersöt och fantastiskt trevlig kombination av fikande och infotainment längs Stockholms gator. Längs vägen får man bland annat smaka på glass, lära sig mer om smaksättning vid bakning, äta bullar, tårtor och längder, dricka choklad, man får en snabb kaffekurs, gå bakom kulisserna på ett bageri och har man tur kanske man rent utav gör några nya vänner längs vägen.

Gillar man fika och sötsaker - och Stockholm - så är den här vandringen ett måste! Visserligen var det här premiärturen men Mias smittande entusiasm och glädje, ihop med ett glatt och trevligt gäng medföljare, gjorde det hela till en kanondag. Visst blir man liiiite sockerhög efteråt men det var det värt. Idén som sådan är genial och det borde finnas en rejäl marknad för såna här initiativ, speciellt om det uppmuntrar till en kafékultur bortom de stora kaffekedjorna och dussinkaféer med slentrianmässigt Delicato-utbud. Fikapassion är ett kulturarv att vara stolt över!

Vill man boka in sig på en guidad tur så går nästa promenad 28:e maj. Vi rekommenderar!

Inga kommentarer: